Eva Gerngroß wurde 1999 in Mannheim geboren. Nach ihrem Abitur folgten Regiehospitanzen in „Die Möwe" (Regie Christian Weise) und „Hundeherz" (Regie Christoph Bornmüller) am Nationaltheater in Mannheim. Von 2020 bis 2024 studierte Eva Gerngroß an der Universität der Künste in Berlin.
Neben ihrem Studium wirkte sie in verschiedenen Theaterproduktionen mit. Dazu gehören ihr Auftritt als Hypnotisierte in Florentina Holzingers „A Divine Comedy" (Volksbühne am Rosa-Luxemburg-Platz), „Mosaik" von Marten Straßenberg (HfS Ernst Busch Berlin), „Ein Sportstück" von Jacob Höhne (Theater RambaZamba Berlin) und „Die Physiker" von Marten Straßenberg am Landestheater Coburg.
Neben dem Theater steht Eva Gerngroß auch vor der Kamera, so u. a. in der ZDF-Serie „SOKO Potsdam" (Regie Max Hegewald) und im Andreas Dresen-Film „In Liebe, Eure Hilde". Als Synchronsprecherin ist sie aktuell in der französischen Komödie ,,Alibi.com Teil 2" zu hören.
In der Spielzeit 2024/2025 gibt Eva Gerngroß als Cécile de Volanges in „Gefährliche Liebschaften“ ihr Debüt an den Schauspielbühnen in Stuttgart.
