Lion Leuker wurde 1995 in München geboren. Von 2002 bis 2008 gehörte er dem Tölzer Knabenchor an und erhielt dort eine Gesangsausbildung. Noch während seiner Schulzeit war er am Staatstheater am Gärtnerplatz in München zu sehen. Von 2016 bis 2020 studierte er Schauspiel an der Otto-Falckenberg-Schule in München. Parallel gastierte er an den Münchner Kammerspielen. Darüber hinaus dreht er regelmäßig für Film und Fernsehen, u.a. für den "Tatort" sowie die Serie "Das Boot". Von 2020 bis 2022 gehörte Lion Leuker zum Ensemble des Theaters Heilbronn.
Ab der Spielzeit 2022/2023 arbeitet er freischaffend und gibt als Karl Roßmann in "Der Verschollene (Amerika)" sein Debüt am Alten Schauspielhaus in Stuttgart.