Harald Hauber ist in Böblingen geboren und in Nufringen aufgewachsen. Während und nach seiner Schauspielausbildung lebte er zwischen 2006 und 2019 in Köln und Bonn. Dort spielte er unter anderem am Schauspiel Köln, Theater am Sachsenring, den Kammerspielchen Wuppertal und Solingen, sowie dem Stratmanns Theater in Essen. Im TV war er u.a. in den Produktionen „Das Licht in einem dunklen Haus“ (ZDF) und „Soko Köln“ (ZDF) zu sehen. Während seiner Elternzeit bot er an der Internationalen Friedensschule in Köln die Drama-AG für die Klassenstufen 1 – 10 an.
Seit 2019 lebt er wieder mit seiner Familie in Nufringen und arbeitet von dort aus deutschlandweit in den Bereichen Theater, Film & TV, sowie Werbung.
Von 2019 - 2023 begeisterte er in dem Zwei-Personen-Stück „Die Tanzstunde“ an den Kammerspielen Wiesbaden (Preisträger des Wiesbadener Kulturpreises 2023) in der Rolle des Ever Montgomery die Zuschauer.
Im Kinospielfilm „Raub ihren Atem“(Weltpremiere auf den Biberacher Filmfestspielen 2024) von Andreas Kröneck / HNYWOOD, spielte er die Rolle des Kommissars Joachim „Joggl“ Morlock in seinem schwäbischen Dialekt. Der Film startet deutschlandweit am 26.12.2024 in den Kinos.
Im Dezember 2023 ist er kurzfristig als Didi Faulhaber in einigen Vorstellungen von „No net hudla!“ in der Komödie im Marquardt eingesprungen.
In der Spielzeit 2024/2025 gibt er in „Biedermann und die Brandstifter“ sein offizielles Debüt an den Schauspielbühnen.